Сезонные продукты всегда дешевле, кроме того каждый сезон у нас меняются вкусовые предпочтения.
Лето. С наступлением жарких летних дней, организму необходима свежесть и легкость. В летний период на фермерских рынках прилавки ломятся от сочных ягод и фруктов, я считаю, что идеальный освежающий завтрак в летний день — это смузи с сезонными ягодами-фруктами или гранола, которую также можно сделать интересной при помощи летних продуктов.
Осень. Осенью наш организм снова нуждается в энергии чтобы противостоять вирусным заболеваниям, можно добавить яркие специи, такие как корица и имбирь, они благоприятно влияют на организм осенью. В качестве осеннего завтрака я рекомендую пшённую кашу с тыквой и сухофруктами, или фритату с лесным грибами
Зима. Когда на улице холодно, вашему организму требуется дополнительная энергия и силы, именно зимой нам так хочется наваристых супов, сытных мясных блюд и горячих напитков. Чтобы ваш завтрак дал вам достаточно энергии в холодный период, я рекомендую сытные завтраки из яиц, например, шакшуку с густым и пряным томатным соусом
Весна. Весной наш организм уже не требует такого большого количества белковой пищи и согревающих ингредиентов, в предвкушении лета, хочется чего-то легкого, идеальный весенний завтрак для меня – сырники с ягодным соусом или любимая каша.
Все рецепты в подборке собраны из моего сборника «Искусство завтракать» ❤️